От идеи до воплощения вовсе не один шаг, а многие месяцы, а то и годы упорной работы. И в этом супруги Лефлер убедились на личном примере. Алена и Дмитрий - владельцы двух успешных кофеен Казани - «Гудини» и «Жаворонок». Это сегодня клиентов там много и заведения приносят прибыль. Но еще четыре года назад приходилось начинать все с нуля.
«Открыть свое, пусть и небольшое, но очень уютное заведение, было нашей мечтой. Мы решили начать с кофе на вынос. Мы скопили определенную сумму, которой хватило на аренду помещения, ремонт и покупку необходимого оборудования. Наша миссия продвигать современную культуру кофе для всех. Мы работаем с лучшими обжарщиками, много времени уделяем выбору зерна и считаем, что кофе может вызвать чувства любви и восторга даже у неподготовленного человека или как минимум порадовать своим вкусом.» - комментирует владелица сети кофеен Казани Алена Лефлер.
Дальше – больше. Решили расширяться. В центре Казани взяли в аренду еще одно помещение. И в начале 2017- го года открыли кофейню «Жаворонок». В меню – не только кофейные напитки, появилась выпечка и полноценные блюда. Для клиентов установили и столики. В первый год, кофейня только окупала себя, сейчас вышли на прибыль. Поэтому в планах открыть еще одно заведение. За помощью решили обратиться в кредитное учреждение, чтобы оформить все документы грамотно, Алена и Дмитрий обратились в Единый центр кредитования при Гарантийном фонде Республики Татарстан.
« У нас не было опыта в кредитовании. Тогда мы обратились в Единый центр кредитования при Гарантийном фонде Республики Татарстан. Отправили на электронную почту необходимые документы, а специалисты уже сами составили заявку на заем средств. Принцип «одного окна» - комментирует владелец сети кофеен Дмитрий Лефлер.
Заявку на развитие бизнеса супругам Лефлер одобрили. Все средства направят на развитие дела. Впрочем, в своем успехе они не сомневаются. Они сами строят свою жизнь, а вместе с тем и бизнес! И это их история успеха!