Амир Шакиров
Сладкая рентабельность. В Татарстане приступили к уборке сахарной свеклы. Это техническая культура, главной ценностью которой является высокое содержание сахарозы. Пожинают плоды своих трудов и в одном из крестьянско-фермерских хозяйств в Буинском районе. Выращивают свеклу второй год. О рынках сбыта – расскажет представитель ИП ГКФХ «Шакирова Фатиля Абдуловна» Амир Шакиров.
Почему выращиваете именно сахарную свеклу? Когда начали осуществлять деятельность?
- Основной урожай с полей убран. Сейчас мы приступили к уборке сахарной свеклы. Это основная культура, которую выращивает наше хозяйство. Сахарная свекла – не такая капризная культура, как пшеница. Не требует обильных проливных дождей, больше устойчива к засухе. Климат в нашей республике позволяет успешно ее выращивать. Но выращиваем мы не только свеклу, еще ячмень и яровую пшеницу. Урожайность в этом году нас порадовала. По яровой пшенице получили около 42 центнеров с гектара, по ячменю 32 центнеров с гектара. Наша агрофирма основалась три года назад. Можно сказать, что мы только начинаем свой большой путь в бизнес.
Если говорить о сахарной свекле, то куда ее вы поставляете? Выгодно ли сегодня выращивать данную культуру?
- Рентабельность есть. Культура на 4 месте по спросу по итогам реализации сельхозпродукции в России. Нашу сахарную свеклу мы поставляем на Буинский сахарный завод. Там ее перерабатывают и получают сахар. Средний вес одного клубня почти полтора килограмма. С одного куста получают на заводе 150 граммов сахара. Сахар из нашей свеклы попробовал, наверное, каждый 10-й житель Татарстана.
Ваша агрофирма еще достаточно молодая. Трудно ли открыть дело?
- Решиться на то, чтобы открыть свое дело всегда трудно. Руководит хозяйством моя супруга. Ей всегда нравилась работа на селе, копаться в земле. Поэтому она остановилась на сельском хозяйстве. Но эта работа требует колоссального упорства. Сейчас нам нужно решить вопрос со строительством ангаров, где будет храниться вся наша продукция. Сейчас у нас нет складов, мы вынуждены отдавать на хранение весь товар или отдавать его оптом. Но уже в следующем году хотим возвести склады. На это планируем взять кредитные средства под поручительство Гарантийного фонда Республики Татарстан.
В этом году вы приобрели опрыскиватель?
- Да, для этого мы взяли кредит, под поручительство Гарантийного фонда, и смогли купить опрыскиватель. Он обрабатывает от сорняков и вредителей большую площадь посевных.
Что бы вы посоветовали тем, кто только собирается открыть свое дело?
- Нужно действовать и не бояться рисковать. Не все так легко бывает, но все вопросы решаемы. Это работа 24 часа в сутки.
